食物喜好

然而,口味只是影響食物可口性的一個因素。狗和貓還依賴於嗅覺(氣味),質地,形狀和食物的溫度,然後才決定是否喜歡。例如,研究表明,無論是狗還是貓,特別喜歡粘性食物,但是通常都表現出對乾食物的偏好。特別是貓可以形成對食物質地的強烈偏好,食物質地可以在年輕時發生。這可以創造從未被暴露在與小貓不同的食物質地的挑剔的成年貓。一些寵物食品含有色素,以使食物對所有者俱有視覺吸引力,迄今為止還沒有研究表明色素對狗或貓的食物偏好有任何改變。

什麼成分?

食物的含水量似乎與喜歡潮濕的食物的狗和貓在乾燥中起到一定的作用。給乾糧加水可以增加一些寵物的適口性(和水消耗),但也有其他人會拒絕這樣吃。

較高的蛋白質飲食 – 肉類或魚類百分比較高的食物受到狗和貓的青睞(貓特別喜歡含有肝臟的飲食),但飲食的新鮮度尤其重要,尤其是涉及到魚類時。有趣的是,隨著生食日漸增多,似乎大多數寵物都喜歡熟食,但是如果過熟的話,這可能會使他們失望。

一些寵物食品公司增加了特別設計的成分,以增加干食品的適口性。這些被稱為’消化’或’palatants’,並以乾燥或液體形式。幹粗粒包裹有適宜的(有時是油或脂肪),可以是蔬菜,酵母或肉類。優質的質量差別很大,優質的優質產品花費更多。然而,使用高品質原料的飲食應該足夠美味,而不需要添加這些增味劑。

家庭寵物食品的適口性

在開發新食物時要考慮所有這些因素,在開始新飲食之前測試適口性是很重要的,並且有幾種不同的方法可以做到這一點。一些寵物食品公司將使用狗狗或貓。這種方法有好處,例如它更準確,因為沒有家庭成員餵養額外食物,也沒有其他寵物推進和偷走食物!而且狗舍的動物習慣於各種口味和質地,這意味著它們往往不那麼挑剔。然而,我們更喜歡寵物在他們熟悉的家庭環境中嘗試我們的食物,我們只使用願意的志願者 – 無論是工作人員的寵物還是客戶進入我們的內部Vet的Klinic。這種類型的味覺測試意味著我們只使用家庭寵物,而且我們能夠獲得“現實生活”的反饋,而不是從日常生活中品嚐新食物的狗食動物獲得的數據。我們也可以從業主的角度來看他們的貓或狗是如何興奮地吃新食物的。

有兩種類型的消費測試; 單碗驗收測試和雙碗(或雙鍋)驗收測試。當我們測試我們的超新鮮的貓食,我們使用了兩碗的方法。兩隻碗同時提供給貓。一個碗裡放著貓的當前食物,另一個碗裡放著新的食物,直到此時他們還沒有看見,聞到或嚐過。每個碗都裝有相同數量的食物,經過一段時間之後剩餘的食物被測量,以查看貓從哪個碗裡吃更多的食物,這就是所謂的“攝入比例”。在這種方法中記錄的其他措施是,主人首先報告貓接近哪個碗(即使他們沒有從中吃東西) – 這叫做“第一種方法”,然後他們先從哪個碗裡吃,首選比例“。

真實的生活品味測試者!

在Vet的廚房,我們只使用願意的志願者品嚐自己家裡的食物。在我們推出超新鮮成人貓食之前,我們很確定它會變得美味,但是我們肯定從我們自己的內部實踐中招募了40名志願者,獸醫的Klinic ……空碗為自己說話!

見下面我們的品嚐者在行動。

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